| 南仏プロヴァンスの大地の恵み フランスよりからだに優しく健康によい食材を輸入しています 〜 アクアメール 〜 |
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南仏プロヴァンスの大地の恵み
金色とエメラルドに輝く、ニョンスのＡＯＣエキストラバージンオリーブオイル
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乾いた空気と、色彩に満ち溢れる
「ニヨンス村のエキストラバージンオリーブオイル」は、1994年フランスで初めてＡＯＣを授けられた逸品でもあります。樹齢数百年といわれるオリーブの樹を守ってきたプロヴァンスの人々。生産者にとって品質保証であるＡＯＣを最初に授けられたことは、彼らのたゆまざる努力への勲章ともいえます。パリの農業見本市でさまざまな賞を毎年獲得していることも、良質の証しです。
ニヨンス村には、古代からの製法や、中世の製造機械等々が展示されているオリーブ博物館があります。
世界のオリーブオイルコーナーには、日本の小豆島のオイルも展示されています。
世界のオリーブオイルコーナーには、日本の小豆島のオイルも展示されています。
【NYONSオリーブ博物館】
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オリーブのピュアジュース |
 「ニョンス村のエキストラバージンオリーブオイル」は、100％オリーブの実のピュアジュースでできており、まったく添加物を含んでいません。また、エキストラバージンオリーブオイルは国際オリーブオイル協会（IOOC）の基準で1リットルに１ｇ以下の酸しか含まれていないことを示します。魚介料理の仕上げや和の食材、新鮮なフルーツなどデザートにもぴったりです。 その風味は高く評価され、フランス政府やパリの超有名レストラン等々で使われています。 |
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| 金色とエメラルドに輝く「ニョンス村のエキストラバージンオリーブオイル」。 美食の国フランス・ニョンスのオリーブオイルは、 苦みや辛さがまったくなく料理に優しい奥深さを与えてくれます |
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 「大地の恵み」オリーブオイルBLOGオリーブオイルを使ったおいしい料理、歴史、その他オリーブオイルについておもしろい情報がいっぱい。 随時更新されています。 |
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